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后厨（后厨（第22页）这个肉，据姜新贵所说，是梅花鹿的肉，肉质嫩滑香甜。
但是这个“肉”
，从来不会运到后厨来。
而是姜新贵自己去某个地方取。
到目前为止，整个聚贤楼知道如何做百仙烩菜的，只有姜新贵，还有之前已经死了的万掌柜万程忧。
三猴儿跟着姜新贵从后厨出去，兜兜转转来到一个胡同里头。
跟着跟着，一个不留神，就让他给溜了。
三猴儿气得直跺脚。
“这王八蛋，聚贤楼都换了新掌柜了，还捂着秘方不肯交出来。
你就带进棺材里吧！”
三猴儿气不过。
本来仗着自己舅舅是后厨的主事，他有机会学得“百仙烩菜”
的手艺，对于厨子而言，一道名扬在外的名菜，就是一生的财富。
可是姜新贵怎么也不肯把秘方传授给他。
甚至于他想拜姜新贵为师，姜新贵都看不上。
不过现在聚贤楼还倚仗着姜新贵这道招牌菜，没人敢得罪他。
咒骂了几句之后，三猴儿就回去了。
而姜新贵从巷子的转角位置探出脑袋，手里已经抓着刀。
刚才三猴儿这混小子要是敢跟过来，他一定不会手软，直接劈了他。
来到一处老宅子。
这宅子是万程忧名下的。
地处偏僻，一直没有住。
不过这里却是有大用。
姜新贵推门进去之后，把门闩扣上。
院中有一口井，他移开井口的石头之后，顺着梯子爬下去。
吹亮火折子，里面呈现出一双双惊恐带泪的眼睛。
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